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介绍 猪肠衣是猪的小肠,弹性好,口味极佳,营养价值高,安全性高,主要产地是澳大利亚和中国。猪肠衣应存放在阴凉避光的地方,温度控制在4°C到8°C之间。储存过程中,肠衣用卤水浸泡或者用盐覆盖。主要用作生香肠或者蒸煮类香肠例如德国式小香肠,烟熏肠,血肠,猪肉肠,白香肠,卡巴那香肠,里昂那香肠。
产品规格
口径:18/20 20/22 22/24 24/26 26/28
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