介绍

　　羊肠衣是羊的小肠，弹性好，口味极佳，营养价值高，安全性高。主要产自澳大利亚，新西兰，中东还有中国。存放在阴凉避光的地方，温度控制在4°C到8°C之间。储存过程中，肠衣用卤水浸泡或者用盐覆盖。主要用作蒸煮类香肠，生香肠或者烤肠，例如维也纳香肠，法兰克福香肠，卡巴纳香肠，纽伦堡香肠等。

产品规格

口径：18/20  20/22  22/24  24/26  26/28
启用米：2m/+   3m/+  5m/+  7m/+  10m/+
等级：AA  A  AAB  AB  B  BC
内包装：网袋，套片，套管，盐渍